“這個(gè)火焰?!!”
曼德萊幾乎以為自己是在看什么特效電影了🙃🇯🜈,哪怕是在更高一級的料理對決當中,這么猛烈的火焰也是幾乎沒(méi)有出現過(guò)。
不提這位震驚的麟廚候補。
在食戟的場(chǎng)中!
五位來(lái)自世界各🃜😪🄍地,見(jiàn)識廣博的評委🍰也是首🙃🇯🜈次露出了驚容。
“這樣猛烈的火焰”
來(lái)🍏🖤自西美的😸🆉希爾文主編眼睛微微瞇起,輕聲開(kāi)口。🂩👛
“只是為📱了點(diǎn)火而已,這樣狂暴的烈焰旋風(fēng),就算是以火工出名的耀州龍廚,風(fēng)炎大廚也是做不到的”
耀州的福清樓主廚⚭🔨🃆李文波見(jiàn)狀,稍微解釋了一下。
這樣點(diǎn)火的方式雖然沒(méi)有必要,但🚁🐟是可以給食戟的對手一個(gè)心理壓力。
不過(guò)顯然兩邊都沒(méi)有想到他🝪們居然🚁🐟想到一起去了。
‘有意思!’
趙悠乾的嘴角勾勒起一絲的弧度。
他沒(méi)有想到肖華居然也想到了一樣的技巧,要快速的擁有足夠的火力,首先就需要將木炭燃起,可是越多的木炭就越難發(fā)火,而🍞且一開(kāi)🗒🛄始的木炭火焰溫度十分之高,除非你是特別需要,或者有另類(lèi)的廚技,否則很難掌🚭🖣🔝握這種木炭最開(kāi)始的猛火。
于是⛼乎提前發(fā)火,讓木炭燃燒的溫度達到他們需要的地步,就是兩人不約而同🛀🙖的選擇了。
而猛烈的點(diǎn)火,也能夠快速讓所有的🍰木炭同時(shí)被火焰加熱,產(chǎn)生均一的熱量。
這一點(diǎn)倒是和外人所想的不同,這種點(diǎn)火并非只是為了給對手🟖壓力,而是一種🛀🙖必須的手段。
只不過(guò)這種在🄝⚌火候大師手上才知道的🍰小細節,不到這個(gè)境界就很難知曉了。
對于肖華的水準判斷,在趙悠乾的心中🞍💷🞍💷再次拔高了一個(gè)段位。
‘這是個(gè)烤肉水準頂尖的家伙!’
而在肖華的心中,對趙悠乾的評價(jià)也是上升了一個(gè)大檔次。🙸🏍